Uien: de verschillende soorten zijn zo gezond
Uien zijn een van de meest populaire soorten groenten in Duitsland en zijn allemaal erg gezond en veelzijdig. In deze praktische tip leest u wat de bekende preigroenten voor uw persoonlijke gezondheid kunnen betekenen.
Heet of zoet - uien zijn gezond
Uien zijn onmisbaar in de keuken en in het medicijnkastje.
- Er zijn ontelbare soorten uien die verschillen in kleur, vorm, smaak en houdbaarheid.
- We maken onderscheid tussen milde, zoete en kruidige smaken voor uien. De kleuren variëren van wit tot geel, groen tot de rode uien.
- De bekendste uien zijn de meest geteelde uien, sjalotten en lente-uitjes.
- In de natuurgeneeskunde helpen uien als sap bij het hoesten en genezen van nare oorpijn als zakje.
Uien - een alleskunner voor uw gezondheid
Of het nu intern wordt geconsumeerd of extern wordt toegepast, de ui is een echt all-round talent voor uw gezondheid.
- Uien versterken uw immuunsysteem met de vitamines die ze bevatten en hebben een antibacterieel effect dankzij vele antioxidanten. Daarom kunnen ze prachtig worden gebruikt voor alle ontstekingsziekten van de oren, bronchiën of maag.
- De preigroenten, vooral de rode uien, voorkomen hartziekten en verlagen zelfs het risico op het ontwikkelen van kanker.
- Regelmatige consumptie van uien houdt uw bloedsuikerspiegel stabiel en versterkt uw botten.
- Uien kunnen ook helpen uw spijsvertering te verbeteren.
Overigens kunnen uien worden gesneden zonder tranen te verliezen. Je kunt lezen hoe je dit doet in het volgende bericht.