Suiker per dag: hoeveel suiker is gezond op een dag
Deze praktische tip vertelt je hoeveel suiker je per dag moet consumeren en welke trucs de voedingsindustrie hier gebruikt.
Zoveel suiker is gezond
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) mogen we niet meer dan zes theelepels suiker per dag consumeren uit verwerkt voedsel. Dat komt overeen met 25 gram. De gemiddelde suikerinname in Duitsland is 90 gram per dag.
- Een gram suiker bevat ongeveer vier kilocalorieën. 25 gram komt overeen met 100 kilocalorieën, wat vijf procent is van de aanbevolen dagelijkse behoefte van 2000 kilocalorieën.
- Veel energiedranken, vruchtensappen, spritzers, ijsthee en limonades bevatten soms meer dan vijf procent suiker. Dat zou 50 gram per liter zijn - twee keer de dagelijkse behoefte.
- Overmatig suikergebruik verhoogt het risico op obesitas, diabetes type 2 en tandbederf. Bovendien bevatten veel eindproducten een grote hoeveelheid suiker, maar geen andere voedingsstoffen zoals vitamines of mineralen.
- Let bij het kopen op de voedingswaarde-informatie. Als u geen nummer vindt, kunt u de volgende vuistregel gebruiken: hoe hoger de suiker, hoe hoger het aandeel.
- Overigens zijn stoffen als fructose, glucose of sucrose ook vaak verborgen suikerinformatie.
In de volgende praktische tip hebben we vijf ideeën voor recepten zonder koolhydraten en suiker.