Citroen persen: de beste tips en trucs
Als je al het citroenzuur en al het sap van een citroen wilt, moet je het goed uitknijpen. In dit artikel hebben we de beste tips en trucs samengevat om dit te doen zonder sap te verliezen.
Pers citroen - het zal productief zijn
Om de citroen goed uit te persen, heb je een paar kleine gebruiksvoorwerpen nodig. Deze zullen zeker beschikbaar zijn in uw keuken.
- Je hebt een kom of kom nodig om het sap op te vangen. Het materiaal van de kom is niet relevant.
- Je hebt ook een mes nodig dat goed snijdt. Let dus op de messcherpte.
- Houd naast de verplichte keukenrol, die niet mag ontbreken, een rasp klaar.
- Het enige dat ontbreekt is een snijplank of ander hard oppervlak, zodat u het fruit goed en met een beetje druk kunt snijden.
Citroen persen - zo werkt het en slaagt het
Als u al uw hulpartikelen bij de hand hebt, kan de procedure beginnen. Bewaar een bestelling, haal de laatste druppel sap van de citroen.
- Rol tropisch fruit op het vaste oppervlak met de palm van je hand. Oefen lichte druk uit op het fruit. Wees voorzichtig - citroenschillen kunnen ook scheuren.
- Door het fruit te persen, breek je de vezelstructuur in de citroen. Dus het sap kan beter uit de pulp stromen.
- Rasp nu de kom met de keukenrasp. Dit zal het verzachten. Wrijf een kleine laag over de hele schaal.
- Tip: met onbespoten fruit heb je zo'n verfrissend kruid bij de hand als je de kleine delen droogt en verzamelt. Met een citroen is dit echter niet erg productief.
- Wanneer de stap is voltooid, wordt je mes gebruikt. Leg het fruit op de snijplank en snijd het in twee.
- Tip: het is het beste om bijzonder grote exemplaren van het fruit in drie tot vier delen te snijden. Afhankelijk van de grootte van de citroen.
- Druk met verschillende beurten in je hand het sap uit de citroenhelften of -stukjes en laat het sap in de kom stromen.
- Herhaal dit persen totdat je de citroen volledig hebt geperst. Giet het sap vervolgens over een zeef en je hebt zowel de zaden als de kleine stukjes fruit uit het sap eruit gefilterd.
- Tip: versnipper de pulpresten een beetje met een mixer en bevries ze terwijl ze nog vochtig zijn in een kleine container. Dus je hebt een specerij die je bijvoorbeeld over vis kunt geven.
In ons volgende bericht zul je ontdekken hoe positief citroensap drinken in de ochtend je lichaam beïnvloedt.