Bewaar whisky - dat moet u weten
Het opslaan van whisky moet worden geleerd, omdat onjuiste opslag een beslissende invloed kan hebben op de smaak van de geest. We hebben voor u samengevat wat u zou moeten overwegen.
Hoe bewaart u ongeopende whisky
Er zijn enkele tips om je whisky zo lang mogelijk stabiel te houden. Het volgende is van toepassing op ongeopende whiskyflessen.
- Bewaar uw whisky altijd rechtop en op een donkere plaats. Neem bijvoorbeeld een doos en laat de flessen erin. Een barkast biedt ook een goede optie voor opslag.
- Licht verandert de chemische samenstelling van de whisky - en daarmee de smaak. Intens licht zorgt ervoor dat de alcohol zich scheidt en bezinkt van de rest van de whisky, wat een negatieve smaakontwikkeling betekent.
- Als u uw whisky langer dan een half jaar wilt bewaren, moet u de flessen niet op kamertemperatuur bewaren, maar ze in een donkere, koele ruimte bewaren. Een kelder is hier goed geschikt voor. Als u uw whisky gedurende lange tijd op kamertemperatuur bewaart, verandert de smaak merkbaar.
- U moet whisky altijd rechtop bewaren, omdat de natuurlijke kurk na verloop van tijd samentrekt en niet langer goed vasthoudt. Als u de fles plat neerlegt, zou de inhoud lekken.
- Bewaar uw whiskyflessen op een plaats waar er geen temperatuurschommelingen zijn, anders kan de smaak van de whisky ook negatief veranderen.
Bewaar geopende whisky
Voor open whiskyflessen gelden andere regels dan voor gesloten flessen.
- Je kunt whisky ook op kamertemperatuur openhouden. Om ervoor te zorgen dat de smaak niet verandert, moet u de open fles en de gesloten fles op een donkere, koele plaats plaatsen.
- Om je whisky zo lang mogelijk te houden, kun je knikkers in de fles doen zodat er minder lucht in de fles is. Anders verandert de smaak van de whisky door het contact met zuurstof.
- Je kunt de whisky ook in een karaf doen. De fles is zo luchtdicht mogelijk afgesloten door de kurk. Bewaar de karaf op een zo donker mogelijke plaats.
- U kunt de geopende fles ook weer sluiten met een parafilm.
Lees in ons volgende artikel of whisky slecht kan worden.