Spirulina in smoothie: de beste recepten en wat u zou moeten overwegen
Spirulina wordt beschouwd als een superfood en is niet alleen een ingrediënt in smoothies vanwege de groene kleur. We presenteren twee recepten voor spirulina-smoothies, maar leggen ook uit waar u op moet letten.
Spirulina in smoothies - dat moet u weten
Spirulina is erg trendy als voedingssupplement.
- De algen brengen eigenlijk iets mee dat goed is voor het lichaam en je gezondheid.
- Spirulina scoort bijvoorbeeld met zijn hoge eiwitgehalte. Het vitamine B-gehalte is ook indrukwekkend.
- Wanneer u Spirulina koopt, moet u echter op de beste kwaliteit letten. Er zijn geen kwaliteitsnormen voor microalgen.
- Om blootstelling aan zware metalen of andere gifstoffen te voorkomen, moet u Spirulina kopen in een winkel die u vertrouwt en toegang hebt tot organische aanbiedingen.
- Bovendien kan niet iedereen spirulina verdragen. Sommige mensen hebben een allergie voor de microalgen.
- Mensen met fenylketonurie mogen geen spirulina consumeren. Het is een aangeboren metabole ziekte.
- Spirulina bevat fenylalanine. Dit ingrediënt kan fenylketonurie verergeren.
Groene smoothies met spirulina - twee eenvoudige recepten
Als je spirulina verdraagt en zweert bij de chlorofyl-bevattende microalgen, kun je het gebruiken om heerlijke smoothies te bereiden.
- Spirulina zelf is even wennen. In combinatie met andere ingrediënten smaakt een spirulina-smoothie ook heerlijk.
- Voor een smoothie met mango-banaan heb je een halve banaan en een halve mango nodig. Meng het fruit samen met een eetlepel amandelboter en 400 milliliter water in de blender.
- Als je wilt, meng er een bosje verse munt bij. Voeg vervolgens vier theelepels spirulina-poeder toe en meng opnieuw grondig.
- Voeg voor een avocado-smoothie met spirulina het vlees van een rijpe avocado, een handvol goed gewassen babyspinazie en vier in sneetjes gesneden stukjes bleekselderij toe aan de blender.
- Het vruchtvlees van een citroen zorgt voor frisheid. Vul alle ingrediënten met een halve liter water en meng de ingrediënten.
- Voeg opnieuw het spirulina-poeder toe aan het einde. Twee theelepels zijn voldoende. Als je alles weer kort mengt, is de gezonde smoothie klaar.
In ons volgende bericht over microalgen leggen we uit wat u moet weten over het ontgiften van spirulina en chlorella.