Chocoladefondue: de beste tips
Chocoladefondue is een populair dessert voor verjaardagen en bruiloften, maar ook een speciaal dessert voor oudejaarsavond, Pasen of Kerstmis. We geven je de beste tips om thuis een compleet succes te maken.
De perfecte chocoladefondue
We tonen je de beste tips voor een succesvolle chocoladefondue.
- Smelt 200 g chocolade samen met 200 g room in een waterbad om de chocolademassa te bereiden. Meng de twee goed. Na het smelten wordt de massa warm gehouden met behulp van de fonduevlam.
- Alle soorten chocolade zijn geschikt, ongeacht of het donkere, volle melk of zelfs gemengde variëteiten zijn. Hoe hoger de kwaliteit van de chocolade, hoe beter het resultaat zal smaken.
- Voor een speciale smaakervaring kun je kokosschilfers, hagelslag, oploskoffiepoeder, een paar druppels likeur, rode wijn, sinaasappelsap of andere extra's aan de chocolade toevoegen.
- Als er geen fonduespiesjes zijn, kunt u eenvoudig vorken gebruiken om in de fondue te dopen.
- Met de ideeën over wat je in chocolade kunt dopen, zijn de mogelijkheden bijna onbegrensd. Fruit in hapklare stukjes is bijzonder populair, maar koekjes, marshmallows, witte broodblokjes, gedroogd fruit en crackers doen het ook goed.
- Zelfs ongebruikelijke ideeën zoals stukjes gember, vijgen of gummyberen zijn mogelijk - laat je creativiteit de vrije loop en beslis vanuit de darmen wat je in de vloeibare chocolade wilt dopen.
In ons volgende artikel leggen we het verschil uit tussen witte en donkere chocolade.