Rode wijn allergie: wat helpt bij histamine-intolerantie
Als u zich ongemakkelijk voelt na een glas rode wijn, kunt u allergisch zijn voor rode wijn. In dit artikel laten we u zien welke ingrediënten gezondheidsproblemen veroorzaken. Je leert ook hoe je ze kunt vermijden.
Rode wijn allergie - histamine is niet altijd de oorzaak
Er zijn verschillende redenen waarom je rode wijn niet kunt verdragen.
- Als u lijdt aan histamine-intolerantie, kan de consumptie van rode wijn symptomen veroorzaken die typisch zijn voor een intolerantie, zoals uitslag, buikpijn en diarree. Histamine zit meer in rode wijn dan in witte wijn.
- De term rode wijnallergie past hier niet echt. Bij een allergie reageert het immuunsysteem op een stof. In het geval van intolerantie, bijvoorbeeld histamine-intolerantie, is het immuunsysteem er niet bij betrokken. Dan mist het lichaam alleen bepaalde enzymen om histamine af te breken of te absorberen.
- De sulfieten in rode wijn zijn meestal verantwoordelijk voor een echte rode wijnallergie. Naast maag- en darmproblemen kunnen ademhalingsmoeilijkheden en natuurlijk huidreacties optreden. Een hoest is vooral typerend voor een sulfietallergie.
- Tip: als u last heeft van deze symptomen, moet u kijken naar de ingrediënten van de respectieve wijn. Deze moeten altijd worden geïdentificeerd - mogelijk op een klein etiket op de achterkant.
- Als je de tannines in de rode wijn niet kunt verdragen, zul je dat vrij snel merken. Omdat je meestal hoofdpijn krijgt na het genieten van rode wijn.
- Overigens kunnen andere ingrediënten in rode wijn ook verantwoordelijk zijn voor een allergische reactie. Sommige wijnen worden bijvoorbeeld geklaard met kippenei of eiwit van visbellen.
- De residuen van dergelijke stoffen kunnen ook een allergische reactie veroorzaken. Deze ingrediënten moeten echter op het etiket worden vermeld. Een kijkje is altijd de moeite waard. De nota is verplicht sinds 2005.
Hoe om te gaan met een rode wijnallergie
Als je rode wijn niet kunt verdragen, hoef je het meestal alleen maar zonder te doen.
- Als u momenteel acuut allergisch bent voor rode wijn, bijvoorbeeld met kortademigheid of andere ernstige symptomen, moet u een arts raadplegen. In het slechtste geval kan elke allergische reactie zich uitbreiden tot een levensbedreigende toestand met shock.
- Degenen die vanwege een histamine-intolerantie geen rode wijn kunnen verdragen, kunnen overschakelen op witte wijn.
- Zoals reeds vermeld, is een kijkje op het etiket van de wijnfles de moeite waard. Als alle sporen of andere allergie veroorzakende ingrediënten hier worden opgemerkt, is deze wijn niet geschikt voor u.
- Als je na het genieten van rode wijn een mopperende kop krijgt, is dit vooral te wijten aan de tannines die je niet kunt verdragen. Probeer hier een wijn met minder tannines.
In onze volgende post zullen we kijken naar notenallergie. We tonen de oorzaken, symptomen en behandeling.