Rijst in de rijstkoker Instructies: Hoe het werkt
Het koken van rijst kan lastig zijn met sommige rijstvariëteiten, zelfs met een rijstkoker. Met onze rijstkokerinstructies slaagt uw rijst eenvoudig en behoren de tijden van verbrande of schadelijke rijst tot het verleden.
Rijst in de rijstkoker - Instructies
Ongeacht of u de rijst in een conventionele steelpan of in een speciale rijstkoker bereidt, beide zijn van toepassing: de rijst moet voor het koken worden geweekt.
- Rijst weken is belangrijk voor je gezondheid. Dit geldt vooral als er regelmatig rijst op je menu staat. Naast pesticiden hebben onderzoeken ook arseen in rijst aangetoond. De planten absorberen onder meer de toxines uit vervuild grondwater.
- Om de gifstoffen weg te spoelen, is het raadzaam om de rijst een nacht te laten weken. Spoel de rijst kort voor de bereiding grondig af onder stromend water. Zodra het water helder is, kan de rijst in de rijstkoker gaan.
- Met hoeveel water de rijstkoker gevuld is, is niet alleen afhankelijk van de gebruikte rijstkoker, maar ook van het type rijst en de hoeveelheid. Gedetailleerde informatie hierover vindt u in de gebruiksaanwijzing van de rijstkoker en op de rijstverpakking.
- De vuistregel is: er is 1, 5 tot 2 keer de hoeveelheid water op een portie rijst. Je hebt wat meer water nodig voor volkoren rijst. Vergeet niet een snufje zout toe te voegen. Als je wat meer kruiden aan de rijst wilt toevoegen, voeg je bijvoorbeeld een beetje citroengras of gezonde gember toe.
- Nadat u de rijstkoker hebt ingeschakeld, opent u de pan niet meer. Anders zal de stoom ontsnappen en het kookresultaat worden beïnvloed. De kooktijd is ongeveer 20 tot 30 minuten en hangt voornamelijk af van het type rijst.
- De rijstkoker gebruikt een signaal om aan te geven wanneer de rijst klaar is en schakelt zichzelf meestal uit.
Rijstkoker - hier moet u op letten bij het kopen
Als je hebt besloten om een rijstkoker te kopen, staat rijst waarschijnlijk vaak op je menu. In dat geval is het misschien de moeite waard om een rijstkoker van hogere kwaliteit te kopen. Je kunt onze testwinnaar hier vinden.
- De rijstkoker moet een zeer goede anti-aanbaklaag hebben zodat hij gemakkelijk te reinigen is.
- Een hoogwaardige rijstkoker biedt u verschillende programma's, waardoor het apparaat veelzijdig is. Naast rijst kun je het ook gebruiken om bijvoorbeeld brood of yoghurt te maken.
- Het is ook verstandig om extra stoom te gebruiken om ander voedsel, zoals groenten, te kunnen koken.
- Het is ook erg praktisch als de rijstkoker kan worden geprogrammeerd en een lange waarschuwingsfunctie heeft. Op die manier is het eten klaar als je thuiskomt; u hoeft alleen de tafel zelf te dekken.
- Trouwens: melkrijst is de enige rijstsoort die niet geschikt is voor de rijstkoker.
Zelfs zonder rijstkoker laten we u zien hoe heerlijke melkrijst werkt.