Bewaar voedsel op de juiste manier in de koelkast
Zelfs de beste koelkast zal uw voedsel niet perfect vers houden als u het op de verkeerde plaats bewaart. Deze praktische tip legt uit hoe je groenten, vlees en kaas goed in de koelkast kunt bewaren en ze daardoor langer vers kunt houden.
Bewaar voedsel: het hangt af van het juiste koelgedeelte
Het is niet voor niets dat een koelkast meerdere compartimenten voor voedsel heeft: elk compartiment heeft een andere temperatuur, tussen 2 ° C en 9 ° C. De koudste bevindt zich in de laagste compartimenten. Hoe hoger de compartimenten, hoe warmer ze zijn; omdat warme lucht stijgt. Plaats de koelkast op de juiste manier om onnodig stroomverbruik te voorkomen. In de volgende paragrafen leggen we uit welk compartiment het meest geschikt is voor het bewaren van individuele levensmiddelen.
Deze voedingsmiddelen horen thuis in het bovenste compartiment
De temperatuur in het bovenste compartiment is ongeveer 9 ° C en is de "warmste" plaats in de koelkast. Bewaar daarom de volgende voedingsmiddelen hier:
- Voedsel dat niet snel kan bederven, zoals B. jam, mosterd, augurken, olijven of hete pepers.
- Restjes van de lunch worden hier ook ideaal opgeslagen voor de volgende dag.
- Tip: lees hoe u uw koelkast ontdooit in onze CHIP-gids.
- CHIP elektriciteitsprijsvergelijking: Vergelijk gratis en bespaar
Voedsel voor het middelste compartiment
De temperatuur ligt hier rond de 5 ° C.
- Bewaar daarom alle melkproducten hier.
- Of het nu kaas, yoghurt, zure room of room is. Melk en wrongel moeten hier ook zijn.
Het onderste compartiment met de glasplaat
Bij ongeveer 2 ° C is deze plaats de koudste in de koelkast. De glazen plaat slaat de kou op.
- Hier zou u bederfelijk voedsel evenals voedsel van de vers voedselbalie moeten bewaren.
- Je moet hier zeker vers vlees, vis of worst bewaren! Zorg er ook voor dat u het voedsel goed verpakt of bedekt, zodat bacteriën zich niet te snel door de koelkast kunnen verspreiden.
- Als u de rest van de lunch enkele dagen (!) Wilt bewaren, moet u deze hier bewaren - dienovereenkomstig bedekt of verpakt.
Aan de onderkant van het groentecompartiment
De temperatuur ligt hier rond de 8 ° C. Zoals de naam al doet vermoeden, moet je de groenten hier bewaren.
- Salade, courgette en paprika kunnen hier worden opgeslagen.
- Bewaar hier echter geen koudegevoelig tropisch fruit!
- Aardappelen horen ook niet in de koelkast. Meer over het bewaren van aardappelen in onze thuistip.
De koelkastdeur
De temperatuur in dit compartiment ligt ook rond de 9 ° C.
- Je kunt hier drankjes en UHT-melk bewaren.
- Anders is er ook ruimte voor voedsel dat hoort in het bovenste compartiment.
Bewaar voedsel in de vriezer
De temperatuur ligt hier tussen -18 ° en -20 ° C. Daarom is dit compartiment bijzonder geschikt voor het zeer lang bewaren van voedsel.
- Diepvriesproducten zoals ijs, pizza, vis of broodjes horen hier thuis.
- Anders kunt u hier ook vers vlees invriezen, zodat het bijzonder lang meegaat. In de regel kunt u vers ingevroren voedsel gemakkelijk ongeveer drie maanden bewaren.
We laten je hier zien hoe je zelf yoghurt kunt maken. Niet alleen voedsel kan langer vers worden bewaard in de koelkast. In het volgende artikel zullen we u vertellen waarom u ook ongebruikte batterijen in de koelkast moet bewaren.