Eten met veel magnesium: dit is het meest
Magnesium is een belangrijke bouwsteen voor het menselijk lichaam. Het kan niet alleen in de vorm van tabletten worden ingenomen, maar ook door bepaalde voedingsmiddelen te eten. In dit artikel kun je ontdekken welke van deze veel magnesium bevatten.
Magnesium - er zit zoveel in voedsel
Een magnesiumtekort kan onaangename symptomen in het lichaam veroorzaken.
- Omdat magnesium belangrijke taken in het menselijk organisme uitvoert. Het regelt de spanning en ontspanning van de spieren en zorgt ervoor dat ons zenuwstelsel goed werkt. Het sporenelement reguleert ook het energiemetabolisme en de botfunctie.
- Omdat ons lichaam niet in staat is om zelf magnesium te produceren, moet het van buitenaf worden geleverd. Volgens de Duitse Nutrition Society heeft het menselijk lichaam 300 tot 400 mg per dag nodig.
- Zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven hebben een verhoogde behoefte aan magnesium omdat ze voor de baby moeten zorgen. Atleten moeten ook meer magnesium opnemen. Vanwege het verlies van vocht tijdens het zweten, is de behoefte aanzienlijk toegenomen en kan deze goed worden gecompenseerd door mineraalwater te drinken tijdens de training.
- Een tekort aan het sporenelement is vooral merkbaar in de sport vanwege krampen in de spieren. Maar zelfs zonder grote activiteiten kan het menselijk lichaam lijden aan een magnesiumtekort. Naast de krampen zijn typische symptomen hoofdpijn, duizeligheid of tintelingen van de vingers.
Noten als leverancier van magnesium
Om magnesiumtekort te voorkomen en optimaal voor het lichaam te zorgen, hoeft u niet altijd tabletten in te nemen. Veel voedingsmiddelen bevatten voldoende magnesium om aan uw dagelijkse behoeften te voldoen.
- Er zit veel magnesium in noten en pitten . Pinda's bevatten ongeveer 163 mg per 100 gram, cashewnoten zelfs 270 mg. Pompoenpitten met 535 mg per 100 gram of zonnebloempitten met 420 mg zijn nog rijker aan magnesium. Gezien uw ontbijtgranen, zult u 's ochtends iets goeds voor uw lichaam doen.
- Tarwezemelen met ongeveer 550 mg per 100 gram zorgen ook voor een magnesiumrijke start van de dag. De zoetekauw onder ons kan zich 's avonds verheugen op een hoog magnesiumgehalte van ongeveer 290 mg per 100 gram bittere chocolade .
- Volkorenproducten zoals havermout of volkorenbrood bevinden zich in het middenveld van magnesiumleveranciers met 140 mg en 90 mg per 100 gram. Zelfs gezond fruit of groene groenten blijven ver achter met minder dan 50 mg per 100 gram.
- Om je magnesiumgehalte in het lichaam permanent stabiel te houden, moet je de noten vaker kraken en een goede reden hebben om af en toe te snacken op donkere chocolade zonder je schuldig te voelen.
De helft van de vrij verkrijgbare magnesiumsupplementen faalt bij Ökotest. U kunt hier meer over lezen in een ander artikel.