Maak zelf kruidenlikeur - hoe het werkt
Zelf kruidenlikeur maken is meerdere keren nuttig. Het smaakt heerlijk, is genezend en gemaakt in slechts een paar stappen.
Ingrediënten om je eigen kruidenlikeur te maken
Er is een kruid tegen elke kwaal. En inderdaad, de aromatische planten in het bos en de weide helpen ons om gezond te blijven en onze zelfherstellende krachten te activeren.
- Vers geplukte kruiden: een handvol salie, pepermunt, lijsterbes, citroenmelisse, paardebloembloemen, damesmantel, rode klaverbloemen, ribwort en witte weegbree, bedstraw, dovenetel, citroenmelisse, eretoekenning, wilde wortel en moederskruid.
- Gedroogde kruiden: 1/2 theelepel anijs en venkel, twee bessen van kardemom en een jeneverbes.
- 1 liter graan en 150 g bruine suiker, 1 grote glazen pot met een inhoud van minimaal 2 liter.
- Gebruik alleen de wilde kruiden die u zonder enige twijfel kunt bepalen.
- Je kunt ook kruiden weglaten of anderen toevoegen. Volgens uw smaak.
Bereiding van de zelfgemaakte kruidenlikeur
Nieuwste video's
Doe kruiden, specerijen en suiker in een glazen pot.
Voeg de alcohol toe aan het kruidensuikermengsel.
Zodra je alle kruiden hebt verzameld, kost het slechts een paar eenvoudige stappen en een beetje geduld om je eigen kruidenlikeur te maken.
- Doe de kruiden, specerijen en bruine suiker in een glazen pot. Was de kruiden niet.
- Giet de alcohol in het glas, sluit het en schud het goed.
- Zet de pot zes weken op een zonnige stoel bij het raam. Dagelijks schudden.
- Zeef en giet het opnieuw door een filter. U kunt bijvoorbeeld een koffiefilter gebruiken.
- Als de likeur te scherp voor je smaakt, voeg dan gekookt suikerwater toe.
- Je kunt de likeur ook zonder suiker bereiden. Gebruik de kruiden en specerijen zonder bruine suiker.
Gezondheidseffecten
De zelfgemaakte kruidenlikeur draagt de geconcentreerde genezende kracht van de planten.
- De likeur is perfect voor het stimuleren van de spijsvertering. Een glas na een stevige maaltijd verlicht de maag.
- Je bloedsomloop wordt gestimuleerd. Dit is wat de actieve ingrediënten in de planten doen, maar ook de alcohol. Als u zich moe en versleten voelt, zorgt een slokje kruidenlikeur ervoor dat u weer fit wordt.
- De kruiden in de likeur zorgen voor veel bittere en tannines. Ze ontdoen het lichaam van slakken en overtollig water.
- Geniet elke dag van maximaal één glas zelfgemaakte kruidenlikeur.
Als je zelf je kruiden wilt kweken, hebben we in een ander artikel de beste tips voor kruidentuinieren voor je gemaakt.