Pompoen: de heerlijke herfstgroenten zijn zo gezond
Pompoen is voor velen een reden om naar de herfst uit te kijken. De diverse groenten met hun vele verschillende soorten kunnen worden gebruikt als hoofdgerecht, ontbijt of dessert. We laten u zien hoe gezond pompoen is in deze praktische tip.
Pumpkin: Het zit erin
Pompoensoep, geroosterde pompoenpitten of pompoentaart - pompoen is universeel, goedkoop en gemakkelijk te gebruiken. Bovendien is hij erg gezond. Het zit er allemaal in:
- Pompoen bevat slechts 25 kilocalorieën per 100 gram. We hebben je al in een andere praktische tip verteld hoe gezond pompoenpitten zijn en wat ze precies bevatten.
- Met slechts 0, 6 gram vet, maar 1, 7 gram eiwit per 100 gram, is pompoen ook een ideale maaltijd voor atleten die hun vetverbranding willen stimuleren.
- De mineralen kalium, calcium, zink en magnesium in de pompoen reguleren de vochtbalans van uw lichaam en hebben een diuretisch effect.
- Nog een reden waarom pompoen interessant voor u zou moeten zijn als u wilt afvallen: de groenten bevatten veel vezels, die u vullen en tegelijkertijd uw spijsvertering stimuleren.
- Pompoen bevat veel bètacaroteen, dat ook verantwoordelijk is voor de felle kleur. Het zorgt ervoor dat onze lichaamscellen worden beschermd. Deze stof vormt ook vitamine A, die uw gezichtsvermogen ondersteunt.
Als je nu in de stemming bent voor pompoen, hebben we in de volgende praktische tip uitgelegd waar je op moet letten als je pompoen met zijn kom wilt eten.