Gember: Effect en toepassing van de wonderbol
Gember is nu zeer bekend om zijn gezondheidsbevorderende effecten en is niet langer alleen een hete smaakmaker in Aziatische gerechten. Hier laten we je zien hoe je gember kunt gebruiken in voeding en gezondheid en wat het doet.
Effect van gember op lichaam en gezondheid
De medicinale effecten van gember op ziekten en malaise hebben de onopvallende wortel van een kruideningrediënt tot een wonderbol bevorderd. Gember wordt vaak gebruikt in de natuurgeneeskunde of als een huismiddeltje.
- Gember bevat meer dan 150 essentiële oliën en kruidige stoffen . Deze maken de knol ontstekingsremmend .
- Gember verwarmt van binnenuit. Het activeert ook de darm en kan zelfs koude virussen bestrijden. Gember remt de vermenigvuldiging van virussen .
- De wortelstok in de gember maakt de knol antibacterieel . Dit helpt een gezonde darmflora .
- De knol kalmeert een gevoelige maag met zijn essentiële oliën en bevordert de spijsvertering, omdat het maagsap en speekselvorming stimuleert. Het heeft ook een analgetisch en krampstillend effect.
- Gember bevat ook veel vitamine C, magnesium, calcium en ijzer . Deze voedingsstoffen versterken het immuunsysteem, zenuwen en botten.
- De kruidige stoffen in de gember stimuleren ook de bloedsomloop . Het metabolisme wordt geactiveerd en de bloedsomloop gaat op gang.
Toepassingsgebieden van gember
Vanwege het gezondheidsbevorderende effect wordt gember niet alleen in voedsel gebruikt, maar ook voor ziekten. We laten je nu zien waar gember kan helpen.
- Gember is erg populair voor verkoudheid vanwege zijn ontstekingsremmende en virusdodende effecten.
- Gember wordt ook veel gebruikt in de Chinese en Indiase geneeskunde . De lamp verwarmt de binnenkant en versterkt het immuunsysteem en het welzijn.
- Studies hebben de effecten van gember op misselijkheid getest. Er is aangetoond dat gember een positief effect heeft op misselijkheid, zwangerschapsziekte en malaise.
- Studies hebben ook aangetoond dat gember menstruatiepijn en pijn bij artrose en in de spieren kan verminderen.
- Bovendien kan gember in Diabetes II een positief effect hebben op het gestoorde insulineniveau. De reden hiervoor is de kruidige stoffen.
Voorbereiding en gebruik van de wonderlamp
Je kunt de geelachtige knol in elke vorm consumeren. We geven je tips en informatie over hoe je gember kunt bereiden.
- Je kunt gemberwater drinken, vooral als je verkouden bent of maagproblemen hebt. Snijd hiervoor plakjes verse gember en giet er heet water over. Na 10 minuten brouwen kun je de gemberthee drinken .
- Gember is ook verkrijgbaar als kruidenpoeder . Je kunt dit toevoegen aan curry's, groenten, vlees of vis. Gember smaakt in bijna elk gerecht en maakt het gemakkelijker te verteren.
- Je kunt gemberlimonade bereiden als een fris drankje. Leg de plakjes gember in een karaf, giet er heet water over en laat ze afkoelen. Voeg vervolgens een beetje citroensap en suiker toe.
- Gemberolie bindt de kruidige stoffen en kan worden gebruikt tegen spierspanning of als een aromatisch bad voor verkoudheid. Je kunt de gemberolie klaar kopen of zelf maken.
- Doe hiervoor verse gember geraspt met olijfolie in een steelpan en laat het twee uur sudderen. Zeef het geheel en vul het in een glazen fles. Daar moet de gemberolie twee weken rijpen en weken.