Gember sap maken: de beste tips en trucs
Als je gember sap maakt, kun je het verkregen sap op verschillende manieren gebruiken. We hebben een paar tips en trucs voor het maken van gembersap voor jou. We laten u ook zien hoe u gezond sap in uw dieet kunt opnemen.
Sap gember - met en zonder een sapcentrifuge
Er zijn drie manieren om sap uit de gemberwortel te halen.
- Sapcentrifuge : als je thuis een sapcentrifuge hebt, is het maken van gembersap heel handig. Je hoeft de gember niet te schillen.
- Juicer : Misschien heb je geen juicer, maar een elektrische juicer thuis. Je kunt dit ook gebruiken om gember te persen.
- Een schil van de wortel is ook niet nodig bij deze methode. Het is voldoende om de gember ruw te hakken voordat je deze in de fruitpers doet.
- Staafmixer : als u geen van de twee genoemde huishoudelijke apparaten hebt, kunt u ook een staafmixer gebruiken voor het maken van sap. Snijd hiervoor de ongeschilde wortel in kleine stukjes en pureer ze zo fijn mogelijk.
- Giet de aldus verkregen massa in een zakdoek en pers krachtig over een container om het sap te extraheren.
- U kunt de grootste sapopbrengst bereiken met een fruitpers. De fijngestampte gemberwortel met de hand indrukken is de goedkoopste methode, maar ook de meest complexe. Bovendien is de sapopbrengst laag.
Gembersap en het gebruik ervan
Het drinken van puur gembersap is zeker niet een plezier voor iedereen. De vele essentiële oliën en bittere stoffen dragen niet bij aan de aangename smaak.
- Als u gembersap wilt drinken, moet u het daarom combineren met andere ingrediënten.
- Een populaire trenddrank is het gemberschot. Naast gember heb je voor de productie ook appels, sinaasappels, citroenen en kurkuma nodig.
- Gembersap is ook geschikt als gezond ingrediënt voor andere versgeperste sappen.
- Het pure sap van de gemberwortel is ook ideaal voor het op smaak brengen van uw gerechten.
- Giet het vers geperste gembersap in een afsluitbaar glas en bewaar het een paar dagen in de koelkast.
- Als je de houdbaarheid wilt verlengen, giet je het sap in een ijsblokjesvorm en vries je het in. U hebt dus altijd een portie gembersap bij de hand - voor kruiden of voor het verfijnen van sappen.
Je kunt meer tips lezen over hoe je gember goed kunt bereiden in een ander artikel.