Houdbaarheid van melk: dit is hoe lang het blijft na opening
Geopende melk in de koelkast kan een andere houdbaarheid hebben, afhankelijk van het type product dat u consumeert. In dit artikel beschouwen we de juiste houdbaarheid van het bekende melkproduct na opening.
Houdbaarheid van melk in de koelkast
De verschillende zuivelproducten hebben elk een andere houdbaarheid. Op het etiket van een product staat vaak precies hoe lang de melk na opening kan worden bewaard en hoe deze moet worden bewaard.
- De houdbaarheid van UHT-melk is meestal tot 7 dagen na opening in de koelkast.
- Verse melk is 5 dagen houdbaar.
- Rauwe melk is ongeveer 3-4 dagen na opening stabiel.
- In tegenstelling tot andere zuivelproducten, kunnen veganistische varianten van haver en amandelmelk ook worden geconsumeerd 12-14 dagen na opening.
Functies die aangeven of melk nog steeds drinkbaar is
Als je je de laatste keer dat je de melk in de koelkast opende, niet meer weet, zijn er een paar functies die je kunnen vertellen of het nog steeds goed is om te drinken.
- Na het openen van UHT-melk voor meer dan 7 dagen begint het niet te ruiken, maar het kan een zure smaak en een wazige kleur hebben.
- Verse melk heeft een bijzonder zure geur nadat het product niet meer bruikbaar is.
- Je kunt de bruikbaarheid van plantenmelk herkennen aan de geur, maar ook aan de structuur van melk, die troebel is of zwevende deeltjes bevat.
Houdbaarheid van andere zuivelproducten
Naast consumptiemelk hebben andere zuivelproducten zoals yoghurt en wrongel hun eigen kenmerken en houdbaarheid.
- Yoghurt is meestal goed 2 dagen na opening en dan kun je aan de geur zien dat het niet raadzaam is om het te consumeren.
- Wrongel kan ook tot 2 dagen na opening van het product worden gebruikt en er zijn verschillende tekenen van hoe goed dit zuivelproduct moet worden gebruikt.