Drankjes voor Kerstmis: drie hete recepten met alcohol
Zodat het niet langer zo ongemakkelijk en koud is in de winter, mogen warme dranken niet ontbreken voor Kerstmis. In dit artikel vindt u drie recepten voor warme dranken met alcohol.
Kerstdranken - recept voor een klassieke glühwein
Warme wijnen, met citrusvruchten en kerstkruiden - op de juiste manier gecombineerd, kunt u heerlijke warme dranken voor de kersttijd toveren.
- Ingrediënten : 1 fles droge rode wijn, 1 biologische sinaasappel of citroen, 2 stokjes kaneel, 3 kruidnagel, 1 steranijs, 2 tot 3 eetlepels honing of suikerspin
- Bereiding: Was de sinaasappel of citroen af en snijd ze in plakjes.
- Verhit de rode wijn in een pan. Maar zorg ervoor dat de rode wijn niet kookt, anders zal de alcohol verdampen.
- Voeg de resterende ingrediënten toe en haal de pan van de kookplaat. Laat de glühwein een uur trekken.
- Voordat je het drinkt, moet je het weer opwarmen. Nogmaals, wees voorzichtig en breng het niet aan de kook.
- Neem een zeef en vis de ingrediënten er weer uit of giet de glühwein door de zeef in de kopjes.
- Tip: als je iets nieuws wilt proberen, raden we de trenddrink glow gin aan.
Kerstdrank: appelpunch
Als u geen grote fan bent van rode wijn, zult u dol zijn op deze heerlijke appelpunch.
- Ingrediënten : 1 liter appelsap, 4 kruidnagel, 1 kaneelstokje, 1 steranijs, naar smaak honing, amaretto of fruitschnapps
- Bereiding : Verwarm het appelsap in een pan op het fornuis en voeg alle ingrediënten toe.
- Laat de appel ongeveer 5 minuten trekken. Giet dit in de kopjes met een zeef zodat de ingrediënten er niet in worden gegoten.
- Voeg naar smaak een scheutje amaretto of fruitschnapps toe. Je kunt de alcohol ook rechtstreeks aan de pot toevoegen en proeven.
Eenvoudige Feuerzangenbowle
Met een zelfgemaakte Feuerzangenbowl scoor je zeker met je gasten.
- Ingrediënten : 2 liter rode wijn, 2 biologische sinaasappels, 2 biologische citroenen, 1 kaneelstokje, 6 kruidnagel, 3 steranijs, 1 suikerbrood, 350 ml rum (54%). Als je wilt dat de kom een beetje milder is: 500 ml sinaasappelsap
- Bereiding : Snijd de sinaasappels in plakjes. Snijd de schil van de citroenen ook dun en zo ver mogelijk in één stuk.
- Pers de citroenen uit en giet het sap samen met de kruiden in de rode wijn.
- Verhit de rode wijn langzaam op het fornuis. Nogmaals, wees voorzichtig en breng het niet aan de kook.
- Voeg nu de sinaasappelplakken en citroenschil toe. Je kunt de citroenschil versieren op de sinaasappelschil.
- Giet de rode wijn in een kom. Leg vervolgens het suikerbrood op de vuurtang, giet de rum erover en steek het aan. Gebruik altijd een troffel wanneer het suikerbrood in brand staat.
Ben je nog op zoek naar het juiste gerecht voor het kerstdiner? In een ander artikel presenteren we de beste websites voor heerlijke recepten.