Frutarians: het veganistische leven voor gevorderde gebruikers
Veganistisch zijn is niets speciaals meer, vooral in grote steden. Als je nog een stap verder wilt gaan, word je Frutarian. In dit artikel leggen we uit waar dit allemaal over gaat.
Frutarian dieet
Zoals de naam al doet vermoeden, zijn Frutarians mensen die zich uitsluitend met fruit voeden.
- Hoe strikt het dieet wordt gevolgd, hangt sterk af van de persoonlijke overtuigingen van de mensen.
- Sommigen eten bijvoorbeeld alleen die vruchten die van nature van een plant zouden vallen zodat ze deze niet zouden beschadigen.
- Anderen begrijpen het woord "fruit" in botanische zin en omvatten dus ook bonen.
- Een andere groep Frutarians voedt zich uitsluitend met rauw fruit met een hoog suikergehalte en sluit zelfs voedingsmiddelen uit die strikt plantaardig fruit zijn, zoals tomaten of avocado's.
- De reden voor frutarisme is vaak ideologisch of religieus. Volgers van het jainisme willen bijvoorbeeld voorkomen dat ze zoveel mogelijk andere levende wezens schade toebrengen. Omdat het oogsten van rijst de plant onomkeerbaar zou doden, moet je dergelijke voedingsmiddelen vermijden.
- Sommige frutarians willen terugkeren naar een pre-agrarische tijd waarin mensen hun eten verzamelden.
- Frutarians verwachten vaak ook gezondheidsvoordelen van dit dieet.
- Frutarisme is een extreme vorm van veganisme. Daarom worden geen vlees, vis of andere dierlijke producten geconsumeerd. Naast fruit consumeert een veganist ook granen, noten, zaden, sojaproducten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Fruitarisme is zo gezond
Hoewel veel Frutarians op deze manier eten omdat ze ervan overtuigd zijn dat ze iets goeds voor hun lichaam doen, denkt de wetenschap hier anders.
- Het merendeel van de nationale voedselinstituten waarschuwt bijvoorbeeld niet zo lang als volwassenen voor het eten. Kinderen, adolescenten en zwangere vrouwen of zieke mensen moeten hiervan volledig afzien.
- Een frutaristisch dieet is extreem rijk aan vitamines en vezels, maar op de lange termijn zou het tot ernstige deficiëntiesymptomen leiden.
- Frutarians consumeren bijvoorbeeld over het algemeen veel te weinig calcium en zink, omdat deze zelden in fruit worden gevonden. Dit kan worden gecompenseerd als de gekozen vorm van fruitarisme ook noten en zaden bevat.
- Bovendien is het onmogelijk om alleen de dagelijkse ijzer- en eiwitbehoefte met fruit te eten zonder enorme hoeveelheden fruit te consumeren. Dit zou op zijn beurt leiden tot gewichtstoename omdat je grote hoeveelheden calorieën zou moeten consumeren.
- Ook zijn belangrijke vetzuren niet te vinden in fruit, net als de essentiële vitamine B12.
- Als Frutarian zou je grote hoeveelheden fructose consumeren. Dit kan leiden tot verminderde bloedsuikerspiegel en pancreaswaarden en zelfs diabetes veroorzaken.
- Vooral in landen op het noordelijk halfrond is de selectie fruit erg klein, vooral in de winter.
- Daarom, zelfs als het voor een korte periode kan werken of uw lichaam goed lijkt te doen, moet u niet alleen fruit eten op de lange termijn.
- Als u ervoor kiest om dit te doen, is het essentieel om uw bloedspiegels regelmatig te testen, uw gewicht te controleren en uw arts te raadplegen.
In de video: Rügenwalder Mühle wil vegetariër worden
Fruitarisme is te extreem voor jou? In het volgende artikel laten we je zien of het gezond is om vegan te eten.