Aardbeien wassen: hier moet je op letten
Aardbeien zijn een van de meest populaire fruitsoorten in Duitsland. Je moet de vruchten goed wassen om verschillende resten zoals grond te verwijderen. De smaak kan verloren gaan als gevolg van enkele typische fouten. Om te voorkomen dat dit gebeurt en zodat u ook kunt genieten van het heerlijke fruit, leest u in onze gids hoe u het beste kunt omgaan met het gevoelige fruit.
Typische fouten bij het wassen van aardbeien: dat moet je vermijden
Fouten bij het wassen of bewaren van aardbeien kunnen ervoor zorgen dat het delicate fruit snel zijn aroma verliest. Maak in geen geval de volgende fouten:
- Was de aardbeien niet onder stromend water. De harde waterstraal creëert drukpunten en de aardbeien verliezen hun aroma.
- Als je de aardbeien niet meteen wilt eten, moet je ze nog niet wassen en schoonmaken.
- Verwijder de stelen en bladeren niet voor het wassen.
Hoe aardbeien goed te wassen
Om ervoor te zorgen dat de smaak en vitamines in de aardbeien blijven, moet u deze volgorde volgen:
- Was de aardbeien alleen voor het eten of voor verdere verwerking. Als de aardbeien bijvoorbeeld een nacht moeten worden gekoeld, plaatst u ze ongewassen en bedekt u ze.
- Vul een kom of gootsteen met koud kraanwater.
- Doe de aardbeien in het water en verplaats ze. Dit zou residuen zoals zand, aarde of verwelkte bladeren van de vrucht moeten verwijderen.
- Laat de aardbeien vervolgens goed uitlekken in een vergiet. Als je helemaal droog wilt zijn, kun je ze ook deppen met keukenpapier en drogen.
- Verwijder vervolgens de steel.
Krijg je geen genoeg van heerlijke aardbeien? Of het nu in bed of in een bloempot is - je kunt de aardbeien vermenigvuldigen om volgend jaar je eigen oogst te hebben.