Glazuur donuts: 3 heerlijke recepten om te proberen
Of het nu met frambozen, chocolade of kleurrijke glazuur is: donuts zijn alleen perfect na het glazuren. We presenteren drie eenvoudige en snelle doe-het-zelfrecepten.
Fruitig: glazuur donuts met frambozen en kokosnoot
Verglaas uw donuts met een frisse zomerse frambozenglazuur. Tip: je kunt het glazuur ook maken met aardbeien of ander fruit.
- Ingrediënten (voor 20 donuts): 250 g poedersuiker, 6 eetlepels bevroren frambozen, 20 g kokosvlokken
- Ontdooi de frambozen in een kom in de magnetron. Pureer ze dan zodat er geen stukjes meer overblijven.
- Meng de poedersuiker en frambozen tot een glad mengsel.
- Dompel je donuts in het glazuur. Bestrooi ze vervolgens met geraspte kokosnoot.
- Leg tot slot de donuts op bakpapier om uit te harden.
Klassiek: donuts met chocoladeglazuur
Gebruik een coating van pure chocolade, volle melk of witte chocolade.
- Ingrediënten (voor 20 donuts): 200 g chocoladecoating, 50 g boter, 1 theelepel kokosvet, 5 eetlepels melk, 50 g poedersuiker, hagelslag
- Smelt de chocoladecoating, de boter en het kokosvet in een steelpan boven een waterbad. Voeg vervolgens de melk toe. Meng de massa met de poedersuiker tot een glad mengsel.
- Dompel de donuts na elkaar in het glazuur. Versier ze eventueel met hagelslag.
- Laat de afgewerkte donuts op bakpapier drogen.
Kleurrijk: kleurrijk glazuur met parels
Bedek je donuts met verschillende kleuren ijs. Om dit te doen, meng je de gemengde giet met kleurstof tot de gewenste tinten zijn verkregen.
- Ingrediënten (voor 20 donuts): 380 g poedersuiker, 3 eetlepels melk, 1 theelepel vanille-extract, verschillende kleurstoffen, suikerparels
- Meng de poedersuiker, melk en vanille-extract in een kom. Roer tot een glad mengsel.
- Meng de kers in kleinere kommen met verschillende voedselkleuren.
- Bedek de donuts met het glazuur. Bestrooi ze tenslotte met suikerparels.
- Laat het glazuur drogen door de donuts op bakpapier te leggen.