Eet Cherimoya op de juiste manier: de beste tips en trucs
Veel mensen weten niet hoe ze de zoete boomfruit Cherimoya goed moeten eten en proeven daarom zelden de aangenaam fruitig-romige vrucht. In dit bericht laten we je zien hoe je een cherimoya kunt bereiden.
Tips voor het eten van een cherimoya
Je kunt de Cherimoya samen met de kom eten. Alleen moet je de zaden niet eten.
- De smaak van de Cherimoya is aangenaam zoet en sappig. Daarom is het fruit, vooral wanneer het klein is gesneden, zeer geschikt voor kwarkdesserts of fruitsalades.
- Net als een meloen kun je de cherimoya echter ook met iets hartigs bereiden. Snijd hiervoor de cherimoya in plakjes en wikkel ze bijvoorbeeld met gerookte ham. Sommige mierikswortel en peper passen hier goed bij.
- Je kunt de cherimoya ook in de lengte in tweeën snijden en in een kruisvorm snijden. Voeg vervolgens een beetje brandewijn of een zoete likeur toe en neem een licht alcoholisch dessert.
- De Cherimoya gaat niet alleen goed samen met vlees of zoete desserts. Je kunt ze ook met garnalen serveren of in een vissalade doen.
Interessante feiten over Cherimoya
De Cherimoya is niet alleen veelzijdig in de keuken, maar ook erg gezond.
- De cherimoya ziet er meestal uit als een hart en heeft een groene schaal in de vorm van een schaal.
- Cherimoya's behoren tot de kanonfamilie en groeien onder andere op flessenbomen in Brazilië, Thailand, Israël en Spanje.
- De Cherimoya bevat veel calcium en veel glucose. Er zit ook vitamine C en fosfor in het fruit.
- Het bevat echter weinig zuur, dus het wordt snel bruin. Je kunt dit tegengaan door het gesneden fruit te besprenkelen met een beetje citroensap.
- Om te zien of de Cherimoya rijp is, is er een eenvoudige truc. Druk met je vingers op de kom. Wanneer de druk afneemt en de kom op dit punt donker wordt, is deze rijp.
In het volgende bericht zullen we uitleggen hoe gezond vlierbessensap is en zullen we u alle ingrediënten en het effect van het sap geven.