Berkensap: het drankje is zo gezond
Vanwege zijn witte stam is de berk een zeer karakteristieke boom, die wijdverspreid is in Duitsland. Weinig mensen weten dat berkensap uit de stam kan worden gewonnen. We laten je zien hoe gezond het echt is.
Gezonde ingrediënten van berkensap
Berkensap wordt verkregen uit de stam en dikke takken van de berk en bevat waardevolle ingrediënten voor het menselijk lichaam.
- Berkensap bevat aminozuren. Dit zijn bouwstenen van eiwitten en dienen om lichaamsweefsel op te bouwen. Ze zijn essentieel voor ons organisme, dus ze zijn essentieel om te overleven, maar ze kunnen niet door onszelf worden geproduceerd en moeten daarom via voedsel worden ingenomen.
- Andere essentiële stoffen voor mensen die in berkensap zitten, zijn de mineralen kalium, natrium, fosfor, calcium, magnesium en het sporenelement ijzer. Ze worden ook niet door het menselijk lichaam geproduceerd en moeten door voedsel worden opgenomen.
- Berkensap bevat ook eiwitten die dienen als bouwmaterialen voor bijvoorbeeld spieren en enzymen. Ze zijn ook betrokken bij alle orgelfuncties. Eiwitten zijn erg belangrijk voor het organisme en moeten in voldoende hoeveelheden worden ingenomen om deficiëntiesymptomen te voorkomen.
- Vitamine C zit ook in het sap. Deze stof is ook verantwoordelijk voor de afweer van het immuunsysteem, vandaar dat gevolgziekten vaak optreden wanneer er een tekort is, omdat de virussen gemakkelijker het lichaam binnendringen.
De gezonde effecten van berkensap
Vanwege de reeds genoemde ingrediënten van berkensap heeft het een genezende werking op bepaalde ziekten en andere klachten.
- Berkensap heeft een ontstekingsremmende en ontgiftende werking. Het helpt tegen cellulitis en stimuleert de hormonen van het lichaam. Oneffenheden moeten ook in staat zijn om oneffenheden te bestrijden.
- Berkensap helpt ook bij eczeem, hoofdpijn, haaruitval en roos. Met slechts 5 kilocalorieën per 100 milliliter is het ook perfect voor het verliezen van gewicht.
- Een berkensapkuur wordt aanbevolen, zodat het berkensap een langdurig effect kan hebben. Dit duurt 3 tot 6 weken. Je drinkt alleen het sap en de thee elke dag. Dit kan zowel kruidenthee als berkenbladthee zijn.