Bijvoetpollen - informatie voor mensen met allergieën
Bijvoetpollen is vooral problematisch voor mensen met allergieën die op verschillende madeliefjes reageren. Om deze reden zijn andere allergenen vaak een probleem voor de getroffenen wanneer bijvoet reageert. We hebben samengevat welke deze voor u zijn.
Bijvoetpollen is een van de sterkste allergenen
Bijvoet is niet helemaal onbekend. Het is een kruid dat al millennia populair is en bovenal stevige, moeilijk verteerbare gerechten een positieve smaak geeft. Bijvoetpollen bemoeilijken de ademhaling echter voor veel mensen met hooikoorts.
- Het goede nieuws: bijvoetpollen in Midden-Europa vliegen meestal alleen in de zomer door de lucht. De belangrijkste stressperiode begint in juli en eindigt in september. Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden kunnen de eerste bijvoetplanten in mei in individuele gevallen bloeien.
- Het slechte nieuws: de kruidachtige plant is wijdverbreid. Het groeit niet alleen al lang in kruidentuinen. Je kunt ze vaak vinden op onverzorgde woestenij, langs bermen en wegen, en aan de oevers van beken en rivieren.
- U kunt alleen speculeren of u reageert op bijvoetpollen als er geen bevestigde diagnose door een allergoloog is. Daarom is het absoluut raadzaam om een arts te raadplegen in geval van een dergelijk vermoeden.
- De arts zal u ook de bijbehorende therapieopties tonen. Naast het vermijden van allergenen (inclusief kruisallergenen, die hieronder worden beschreven), omvat dit ook het nemen van antihistaminica.
Kruisallergieën met bijvoet betrokkenheid
Omdat bijvoet als het ware 'de moeder van alle culinaire kruiden' gemeen heeft met een groot aantal andere planten, is het probleem van kruisallergie erg belangrijk. Dit betekent dat als je eenmaal een allergie voor bijvoet hebt, er waarschijnlijk problemen zijn met andere planten of kruiden. Je zou dan kunnen worden beïnvloed door het zogenaamde selderij-wortel-kruid-kruiden-syndroom.
- Bij het selderij-wortel-kruid-kruiden-syndroom treden symptomen vooral op tijdens het eten. Omdat bepaalde eiwitstructuren van de afzonderlijke delen van planten of delen van planten vergelijkbaar zijn, reageert het lichaam afstotend op al deze voedingsmiddelen en start het zijn allergische afweermechanismen.
- Met dergelijke kruisallergieën geassocieerd met voedsel, voel je meestal onmiddellijk na het eten een tintelend of brandend gevoel in de mond of keel. Soms kunnen de lippen, tong of mondslijmvlies opzwellen.
- De lijst met mogelijke kruisallergenen is lang. Specerijen en kruiden zoals anijs, basilicum, chili, curry, dille, gember, koriander, knoflook, karwij, tijm, marjolein, oregano, paprika, peterselie, peper, mosterd en kaneel kunnen worden aangetast.
- Je moet ook voorzichtig zijn met de volgende plantaardige voedingsmiddelen: wortel, selderij, artisjokken, tomaten, aardappelen. Fruit zoals appels, meloenen, lychees, mango's en kiwi's kunnen ook een verschil maken.
- Het is echter belangrijk: laat jezelf niet gek worden en zie niet hetzelfde gevaar in elk voedsel. Misschien kun je nog veel verdragen. Als u vermoed wordt, verduidelijk deze vragen dan met uw allergoloog.
- Je kunt ook symptomen ontwikkelen van bijvoetpollenallergie voor paardenbloem en kamillepollen.
- De meest gevreesde kruisallergie in de tussentijd is echter die van onkruid. Vanwege de grote verspreiding van dit akkerbouwkruid in Europa is het een toenemend probleem.