Avocado: Dat is waarom het een fruit is en geen groente
Bij de avocado weten velen niet of het fruit of groenten is. Ontdek waarom avocado is opgenomen in fruit in dit artikel over voedsel.
Avocado - fruit of groenten?
Bij sommige verse voedingsmiddelen is het onderscheid tussen groenten en fruit niet zo eenvoudig.
- De meeste mensen schrijven gezonde avocado toe aan groenten.
- Botanisch gesproken wordt de vrucht van de avocadoboom als fruit beschouwd. Meer specifiek is het een bessenfruit.
- De plantkunde bepaalt precies welke soorten bij fruit horen en welke bij groenten.
Verschil tussen groenten en fruit
Volgens de definitie van de plant omvat fruit vruchten en zaden die aan een bepaalde voorwaarde voldoen.
- De vruchten moeten afkomstig zijn van de bloemen van vaste planten. Aangezien dit het geval is met de avocado, geldt het gezonde fruit als fruit.
- Plantkunde daarentegen omvat alle eetbare delen van planten als groenten, op voorwaarde dat de plant ze maar één keer in zijn leven produceert.
- Per definitie zijn eetbare planten die niet meerjarig zijn groenten. Om deze reden zijn tomaten ook inbegrepen.
