Luzerne: effect van gezonde spruiten
Alfalfa heeft een gezond effect op het lichaam en is vooral populair in de vorm van spruitjes. Het is ook bekend als alfalfa of overblijvende klaver en is gemakkelijk thuis te kweken. U kunt dus op elk moment de kracht van de plant gebruiken.
Alfalfa en zijn effecten
Alfalfa is een groene plant, wat betekent dat het veel chlorofyl bevat. Dit is op zijn beurt goed voor ons bloed en dus voor het hele lichaam.
- Als natuurlijk voedsel is de luzernespruit rijk aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen en voorziet het lichaam van deze vitale bouwstenen.
- Als het lichaam optimaal wordt verzorgd, kan het zichzelf regelmatig reinigen, ontgiften, zware metalen verwijderen en ander genezend werk verrichten. Ontstekingen en andere ziekten hebben dus geen plaats. Het immuunsysteem wordt versterkt en de darmbacteriën kunnen ook gezonde celwanden bouwen.
- Tegelijkertijd wordt het lichaam voorzien van gezonde energie, voor zover het niet extra belast wordt met onnatuurlijk of industrieel vervaardigd voedsel. Hij heeft energie nodig voor fysieke en mentale bewegingen.
- Alfalfa voorziet het lichaam ook van plantaardige eiwitten, die ook worden gebruikt om spieren op te bouwen. De plant heeft ook veel antioxidanten die vrije radicalen in het lichaam kunnen binden. Deze worden voornamelijk vrijgegeven door stress.
Kweek luzerne spruiten
Alfalfa is slechts een van de vele planten die goed en gezond zijn voor ons lichaam. Spruiten zijn echter heel gemakkelijk thuis te kweken en kunnen daarom worden gebruikt voor dagelijkse voeding. Veel mensen strooien ze over sla of op een broodje. Maar ook pure, alfalfa spruitjes zijn een genot.
- Om spruiten te laten groeien, heb je een zaadpot of een spruitentoren en alfalfazaden nodig.
- Spoel de zaden grondig en giet ze in het glas met vers, koud water.
- Laat de zaden nu ontkiemen en spoel ze ongeveer drie keer per dag met zoet water.
- De kieming begint meestal de volgende dag en na ongeveer 7 tot 8 dagen zijn de luzernekiemen klaar.
- Om de gezonde effecten volledig te benutten, moet u nu de spruiten elke dag in het menu opnemen.
Naast alfalfa heeft de tuinkers een zeer goed effect op het lichaam en is het gemakkelijk om zelf te groeien. In de volgende tip leer je hoe je tuinkers plant.